혹시 황제의 버섯이라고 들어보셨나요?
느타리 버섯, 표고 버섯, 팽이버섯은 평소에 자주 먹지만 황제 버섯은 본 적이 없습니다.아주 큰 버섯으로 맛과 영양, 식감까지도 뛰어난 버섯으로 알려져 있기 때문에 먹어 보기로 했습니다.
배송은 아이스박스로 안전하게 도착!
박스 정면에 보면, 무농약·GAP 인증 마크가 표시되어 있습니다.
김형욱 아나운서님이 추천하시는 제품이라고 해서 이미 신뢰를 많이 받았습니다.
아나운서 김현욱의 황제버섯 아이스박스를 개봉해 보시면 아이스팩과 함께 큰 황제버섯이 하나씩 개별 포장되어 있습니다.
버섯의 종류는 하늘다람쥐이고 품종은 백황이라고 합니다.
일반 버섯과는 달리 크기도 크고 무게도 묵직합니다!처음 봐서 놀랐어요
대한민국 농촌진흥청에서 개발하여 우리 농가가 키운 100% 국내산 황제버섯!
한국 최적의 능이버섯 생산지 청정지역 안성에서 자란 건강한 버섯입니다.
종균배양에서 수확까지 철저한 위생과 체계적인 관리로 탄생한 황제버섯입니다.
100% 대한민국 국가대표 나무톱 특허 취득 생육 시스템으로 키워진 많은 버섯 중 선택된 커다란 한송이!
물로 요리하면 해물 맛, 불로 요리하면 고기 맛이 난대요어떤 버섯요리로 할지 한참 고민하다가 고기를 좋아해서 버섯스테이크로 결정했어요.
버섯볶음은 많이 해봤는데 황제버섯요리도 버섯스테이크도 처음이라 썰 때부터 망설였습니다.매우 크기 때문에 부재가 아니라, 주재료로 사용할 수 있는 능이버섯! 우선 큼직하게 썰었습니다.
황제버섯요리 추천! 양송이 스테이크 재료는 당근, 양파, 브로콜리 재료 사용!
달구어진 팬에 버터를 녹여 얇게 썬 황제버섯과 함께 준비한 모든 재료를 넣고 살짝 구우면 끝입니다
앞뒤로 노릇노릇~혹시 모르니까 칼집을 냈는데 빨리 익었어요.
능이버섯 스테이크를 쉽게 완성할 수 있는 능이버섯 레시피!
처음치고는 나름대로 맛있어 보이는 황금버섯 스테이크입니다.
고기 대신 버섯을 넣었는데 과연 고기 맛이 날까?궁금해서 바로 먹어봤어요.
고기같은 맛이 나고 쫄깃쫄깃하니 식감도 좋고 고기 스테이크 못지 않았습니다.엄청난 크기인 만큼 맛, 식감, 영양도 황제!
베타글루칸, 비타민C가 풍부한 황제버섯을 사용하여 다양한 요리를 드셔보세요.
