겨울이 되면서 겨울 제철 먹거리가 마트에서 속속 모습을 드러내고 있습니다.저는 특히 굴을 좋아해서 겨울이 되면 굴을 잔뜩 사놓고 여러가지 음식을 즐깁니다.그러나 제가 좋아하는 해산물은 콜레스테롤이 많기 때문에 항상 주의하면서 먹게 됩니다.콜레스테롤이 높으면 고지혈증에 걸릴 수 있는데요.오늘은 고지혈증 콜레스테롤에 대해 알아보겠습니다.
저희가 검진을 받으러 병원에 가면 혈액 검사를 하잖아요.혈액 검사를 통해 자신의 콜레스테롤 총 수치를 알 수 있습니다.예를 들어, 자신의 혈액 속에 얼마나 많은 지방과 콜레스테롤이 쌓여 있는지를 보는 것입니다.여기에 정상치 이상으로 가게 되면 고지혈증 콜레스테롤 상태가 됩니다.
물론 콜레스테롤이라고 해서 모두 나쁜 것은 아닙니다.좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 존재합니다.하지만 모두 지나치거나 부족하면 문제가 발생합니다.보통 좋은 콜레스테롤이라 불리는 HDL 콜레스테롤은 60 미만, 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL은 130 미만이어야 합니다.HD가 40 미만이거나 LDL이 160을 초과하면 위험합니다.총 콜레스테롤도 200 미만을 유지해야 합니다. 240을 초과하게 되면 바로 고지혈증 콜레스테롤이 되는 것입니다.
이러한 고지혈증 콜레스테롤 상태가 되면 그 다음 단계는 동맥 경화로 이어집니다.혈관에 각종 중성지방과 콜레스테롤이 쌓여 혈관이 좁아져 막히는 것입니다.거의 70% 정도가 되어야 서서히 증상이 나타납니다.앞으로는 심근경색이나 협심증, 뇌졸중 등의 심뇌혈관 관련 질환으로 발전할 수 있어 위험합니다.
더 무서운 것은 고지혈증 콜레스테롤의 초기 증상을 거의 자각할 수 없다는 것입니다.처음 혈관에 지방이 쌓였다고 해서 특별히 몸 밖으로 상태가 나타나는 것은 아니기 때문입니다.그러나 점차 쌓여 더 이상 혈류가 잘 흐르지 않게 되는 상태가 되면 이미 병이 상당히 진행된 상태가 됩니다.그래서 정기적으로 혈액 검사를 받고 자신의 수치를 확인하는 것이 바람직합니다.
고지혈증 콜레스테롤을 일으키는 주요 원인은 당연히 잘못된 식습관과 운동 부족이거든요.기본적으로 짜고 기름진 음식을 즐긴다면 당연히 문제가 됩니다.음주나 육류를 즐기지 않아도 충분히 나타날 수 있습니다.그래서 평소 채소나 과일 등 올바른 식습관을 유지하는 것이 무엇보다 중요합니다.
이 중에서 저는 차 버섯을 소개하려고 합니다.콜레스테롤이나 중성 지방 수치를 낮추는 데 탁월한 효과가 있기 때문입니다.항산화물질 SOD가 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해준다고 합니다.이에 나쁜 콜레스테롤을 줄여 심혈관 관련 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
또한 사이토카인이 백혈구를 촉진시키고 면역계를 강화하는 역할도 합니다.이는 가벼운 감기부터 무서운 질환에까지 다양한 질병에 관여하여 상태를 회복시키는데 도움이 됩니다.가장 중요한 것은 항암 성분을 가진 베타글루칸으로, 이 성분은 이미 다양한 연구를 통해 각종 암세포를 억제하는 데 효과가 있다는 사실이 입증됐습니다.
이렇게 좋은 차가 버섯, 그렇다면 어디서 구하는 것이 좋을까요?자작나무는 여러 지역에 분포하는데 특히 영양분이 많이 응축된 것을 선택해야 특유의 효과를 볼 수 있습니다.따라서 러시아와 북아메리카 등지에서 자라는 것이 가장 좋습니다.껍질은 진하고 단단하며 윤기가 흐르는 것입니다.건조가 잘 되어 있고 조직이 치밀한 것도 좋고요.
제 경우 인터넷과 주변 사람들의 권유로 백세차가 버섯을 이용하고 있습니다.이 제품은 러시아 시베리아의 12년 이상 된 차버섯만을 취급하며 영양소가 매우 풍부하다는 장점이 있습니다.좋은 유효성분을 나타내는 크로모겐 콤플렉스가 무려 65% 이상이 되는 것으로 통상 50% 이상이 되어야 약용으로서의 가치를 얻을 수 있다고 합니다.
백세차 버섯이 이처럼 영양소를 최대한 저장할 수 있는 이유는 어려운 공정처리에 있습니다.채취 후 바로 산화되는 특성을 이용하여 고비용·고기술력이 요구되는 동결건조 방식을 채택하고 있다고 합니다.영하 25도 이하에서 빠르게 처리하여 분말로 추출하는 것입니다.
그래서 저는 하루에 식후에 즐겨 마십니다. 저는 관리용입니다만, 입원하거나 수술이 끝난 환자도 마시는 데에 전혀 문제가 없습니다.오히려 하루에 4회 정도 늘려 꾸준히 마시면 그 효과를 느낄 수 있다고 합니다.식사로 얻을 수 없는 좋은 영양소를 채울 수 있는 것입니다.차로 마시기 때문에 부담없이 흡수율은 더 빠릅니다.
오늘부터라도 제 혈관이 깨끗해지길 원한다면 표고차로 편하게 관리하는 것도 좋다고 생각해요.