에어프라이어로 구운 감자, 아코디언 감자 간식 만들기 대량으로 사둔 감자로 찌개도 만들고 반찬도 만들고~ 딱 2개 남았으니 간식 만들어 먹을 건 없는지 찾아보고, 전에 보고 신기했던 아코디언 감자를 만들어 먹기로 했다. 칼질이 난이도가 높아보였지만 생각보다 좋았어!!(웃음)
감자 2개/버터 20g/설탕 1T/꿀 1T
감자는 깨끗이 씻어서 준비~ 이번에는 껍질째 벗겨야 하니까 깨끗이 닦는다.
아코디언 감자를 보자마자 서투른 손은 칼질이 걱정이었는데 이렇게 집에서 놀고 있는 나무젓가락만 있으면 돼!!!(웃음)
이렇게 밑에 놓고 위에 감자를 올리면 안정적으로 썰 수 있어 ㅋㅋ 칼질할 때 감자가 완전히 썰리면 힘들어 ㅋㅋ 중간에 위기가 있었는데 다행히 마무리 ㅎㅎ
적당한 두께로 썰면 얇을수록 바삭바삭할 것 같아서 최대한 얇게 썬다.
이렇게 되지 않게 조심해. www
칼질이 끝나면 물에 담가 전분기를 뺀다~10~15분절임~~
버터는 전자레인지에 녹인다. 이때 버터가 흩날릴 수 있기 때문에 위에 랩이나 뚜껑을 덮고 따뜻하게 데우는 것이 좋습니다.
녹인 버터에 설탕을 넣고 잘 섞은 후
감자 위에 잘 바르면 맛있어진다 흐흐흐흐
감자 사이를 잘게 발라줄게.180도에서 50분 정도 굽는다!감자가 익으려면 충분한 시간을 구워야 하는 바삭바삭한 식감보다 조금 폭신폭신한 감자를 원한다면 시간을 적게 구울 수 있다.구워지면서도 버터향이 찰랑찰랑~~~구우면 위에 꿀을 뿌려 마무리~!! ^^맛있어 보이게 위에 파슬리도 ㅋ내가 예상했던 것보다 더 맛있어!! 허니버터칩이랑 맛이 비슷한데 더 고급스러운 맛?ㅋㅋㅋ 감자 하나 순식간에 다 먹어. ㅋㅋㅋ칼질만 잘하면 되니까 어렵지도 않고 필요한 재료도 많지 않아서 너무 좋다.아이들 간식으로도 최고 ㅎㅎ 특히 비주얼도 좋아서 손님 대접할때도 좋을것 같아 ㅎㅎㅎ