방이동 맛집 송가인이 추천하는 방이동 샤브샤브 술자리 [홈스키]
저희 사무실의 경우는 회식을 잃어버린 지 오래 되었는데요.요즘에는 이런 데도 많죠?친목보다는 안전이 우선이잖아요!
물론이라고 해서 함께 하는 모든 일과가 없는 것은 아니기 때문에 나름대로 조금 옮기는 방식으로 회식인 것처럼, 회식이 아닌 듯한 회식을 즐기고 있습니다.
이게무슨뜻이냐면요,퇴근후에날짜를정해서하는회식이아니고점심근처에있는식당을방이동,회식장소로잡아서같이식사를하면서회식대신털어서이야기하는분이라는데요.
물론 예전에도 이렇게 회식을 대체한다는 회사가 꽤 있다는 이야기를 들은 적이 있지만, 정기적으로 회식을 하던 우리 사무실에서는 이게 상당히 새로운 바람이군요.
그래도 다 같이 움직이는 곳인데 어디 가게도 못 가잖아요.좋은 시절을 보냈던 방이동 맛집을 찾고, 송가인도 먹고 극찬을 했다는 집을 발견했는데,
호시다시 미 샤브샤브 전문점입니다.
이번이 벌써 세 번째인 샤브샤브 회식인데요.지금 거의 매달 찾으시네요
샤브샤브라고 해서 다 똑같은 메뉴가 아니라는 걸 방 이동 샤브샤브가 보여줍니다일단 저희가 뽑은 건 준비된 메뉴 중에 B코스!
버섯부터 고기,해물까지 닭도리 재료와 함께 나오는 고퀄리티 샤브샤브입니다.직접 끓이면서 먹는 것이 아니라 테이블마다 담당하고 관리해주는 스태프가 있어 그분이 직접 조리 과정을 돕는 스타일!
마지막에는 칼국수까지 끓여주니까 든든함이 배가 되는 맛있고, 그리고 편하고 좋은 회식 자리네요.
방송 탄 가게를 100% 신뢰하는 건 아닌데 외식하는 날로 가인 언니? 리액션에는 장식이 없어서 굉장히 믿음이 가는 것 같아요.정말 가보면 수많은 연예인들이 다니던 단골집이었어요.
강남 샤브샤브하면 금방 생각나는 분들도 꽤 있는 집, 홈스키입니다.
올해 특히 방송에 자주 나오는 것 같았는데, 6월에 생방송소 투데이에도 나오고, 그리고 며칠 후에는 외식하는 날 나온 샤브샤브 맛집! 맛있는 놈들이 코스 요리를 골라서 간 집으로도 유명합니다.
직원분들도같이코스요리를선택하는방이동맛집메뉴를선택할때도코스를선택하기는하는데샤브샤브샤브가어떻게코스가되는지신기하기도했는데요.확실히 코스가 맞았죠.일단 입가심을 위해 샐러드부터 제공 중!
그리고 국물도 같이 나오는데이렇게 묵어주시면 전광메뉴가 된다구요.
그리고 메인 요리 시간!
메인은 물론 샤브샤브지만 메인 중에서도 또 코스가 나눠져 있는 느낌이었어요.처음에는 야채와 버섯이 듬뿍!
서버분들이직접육수에재료들을넣고가볍게끓인후먹기좋게잘라서작은접시에담아주기도하는데,이렇게하나만들어있는버섯이나야채를맛있게먹음으로써방이동식회식장소를즐겨보죠.짠맛을 억제한 가게라고 합니다만, 실제로 맛은 진하지 않고 담백한 맛이라서 더 좋습니다.
그거에 쓰는 재료는 다 친환경 야채와 버섯잘 재배된 버섯은 특유의 향만큼이나 몸에도 좋을 것입니다.노루, 표고버섯 등이 대표적인 건강 재료입니다.보통 회식을 하면, 술을 많이 마시게 되니까 건강은 커녕 해치게 되지만, 방이동 샤브샤브로 즐기는 회식은 최대한 건강을 지켜주는군요!
각각의 작은 접시가 새로운 재료로 채워져 있겠죠?대접받은 기분이라 다행이라는 송가인님의 말씀에 공감이 갑니다!
버섯이나 야채를 먹다 보면 그 사이에 고기를 끓여주거든요.너무 오래 끓여도 샤브샤브의 매력이 떨어질 거에요.부드러운 구이로 구워 소스와 함께 먹으면 촉촉한 고기의 맛을 그대로 즐길 수 있거든요.
기본반찬으로 아삭아삭한 밑반찬이 나오는 방 이동 맛집인데 메인요리가 확실해서 그냥 도와줄 뿐이에요!
화려한 재료가 국물에 들어갔는데
그 화려한 재료는 마사니 여러 가지 해산물입니다!신선도 좋은 해산물을 육수에 살짝 익혀줍니다.원래 바닷가재도 취급하는 가게인데 다른 해산물, 샤브샤브용으로 사용하는 새우와 가리비, 낙지, 전복 등도 퀄리티가 아주 좋았습니다.
역시 시원하게 담은 한 잔.이 한 잔에 정성이 가득 담겨있네요.
정성을 다해서 맛도 좋다고. 탱글탱글한 조개살도 먹고, 쫄깃한 문어까지 딱딱하지 않아서, 그리고 자극적이지 않아서 더 좋은 해물 샤브샤브였습니다.
방이 맛있는 가게에서는 샤브샤브를 다 즐긴 후에는 그 국물에 칼국수와 죽을 끓일 수 있어요.이번에 갔을 때는 면을 만들어봤네요국물이 너무 진하고 깊은 맛이라 국물까지 다 마시고 와야 되는데요.좋은 재료의 깊이가 응축된, 이것이 바로 자양으로 연결됩니다!
스태미나 코스! 전광 장식, 정식 즐겼으니 마지막 디저트까지!호박파이와 커피 한잔으로 조금 여유를 보여줬어요!
커피와 함께가 아니라 와인과 함께 즐기는 방 이동 샤브샤브도 가능한 곳인데요.와인이며 주류도 취급중!와인은 반입서비스가 가능하나 반입료는 무료입니다!
규모가 꽤 큰 매장이라 방 이동식 회식 장소나 모임 장소로도 활용이 가능해요단체석이 마련되어 있기도 했거든요.
전체적인 분위기에서 작은 소품에 이르기까지 고급스러운 포인트가 꽤 있습니다.사무실 가족들하고만 가기엔 좀 아까운 가게네요! 데이트 코스로도 딱!프로포즈 장소나 상견례 장소, 가족 모임이나 돌잔치 장소로도 자주 거론되는 집이기도 합니다.
식사 후에 다음 예약을 미리 하시면 다음 식사는 10% 할인해 준다는 파격적인 가격 할인인데요.이렇게 바로 예약해도 되고 네이버를 통해서 예약도 할 수 있대요.어린이용 의자도 준비되어 있습니다만, 가족끼리도 가 보려고 합니다!
매장 둘러보면 이런 사인들 정말 많이 보이는데요.송가인만 극찬한 것이 아니라 연예인들 사이에서 이미 유명한 가게인데요.누가 가서 찾아보는 재미도 있었어요.
물론 방역수칙을 철저히 지키고 안심할 수 있는 곳이기도 합니다손 소독제가 비치되어 있는 것도 눈에 보이고, 계속 돌봐 주시는 직원분도 시험을 잘 치르실 뿐만 아니라 발열 검사까지 받고 있다고 합니다.코로나 시대 전에도 위생과 청결면에서 철저한 곳으로 알려져 있었습니다만, 위생 등급 A의 곳이었습니다.
한식 레스토랑 가이드 블루리본 서베이도 추천하는 방이동 맛집 술 안마시면 회식 안 되잖아요! 점심에 가볍게 몸보신까지 하면서 진한 국물을 느낄 수 있는 샤브샤브 술자리도 추천해요!!
38 [서울특별시 송파구 윌레성길 134 한스빌 서울 송파구 윌레성길 134 홈스키
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